Beschreibung
NEBRAER VENUS - EMINENT * * * "Ansprechend kompakt dichter Regent mit phenolisch würzigen Aromen nach schwarzen Tee, ätherischen Kräutern und ausgereiften Waldbeeren. Hohe mineralische Dichte und reife Gerbstoffe bereiten ein sehr ausgewogenes animierendes Mundgefühl mit nicht enden wollendem Nachhall." (Inge Mainzer, Sommelière Frankfurt / M.) Diese Rotweinauslese ist tiefrot und körperreich, verhalten gerbstoffbetont mit Aromen von schwarzen Kirschen und reifen Waldbeeren. Sie hat durch den Ausbau im Barrique in ihrer Struktur gewonnen und ist ein idealer Begleiter z.B. für gereiften Käse oder allerlei Gebratenes von Grill und Pfanne >>> 7-fach prämiert!!!
EMINENT * * * (Ausgezeichnet, Beachtlich, Außergewöhnlich) Diese sind unsere Spitzenweine von internationaler Klasse und sind aus Synthese perfekter Jahreswitterung, qualitätsorientierter Weinbergarbeit und schöpferischer Kreativität im Keller entstanden. Es sind durchaus „Genussgipfel“, da in unserem nördlichen Breiten nur in Ausnahmejahren Trauben für diese erstklassigen Weine wachsen. Maßgeblich ist die maximale Harmonie der benannten Einflussfaktoren. Drei Sterne auf dem Etikett weisen auf diese auffälligen Qualitäten hin, was darüber hinaus zumindest mit drei Prämierungen zum Ausdruck gebracht werden soll.
REGENT - 1967 in Siebeldingen gezüchtet , erhielt erst 1995 die bundesweite Zulassung. Sie ist nach den so genannten alten französischen Hybriden die erste neue pilzwiderstandsfähige Rotweinsorte, die eine größere Verbreitung erlangt hat und damit eine der besten Sorten jahrzehntelanger Züchtungsarbeit. Neben der geschmacklich hohen Qualität vor allem im Prädikatsweinbereich beeindruckt die Sorte durch eine gute Robustheit gegenüber Rebkrankheiten und ist deshalb gut geeignet für einen nachhaltigen ökologischen Anbau.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Regent
- Flaschengröße
- 0,5 l
- Verschluss
- Naturkorken
- Qualitätsstufe
- Deutscher Prädikatswein - Auslese
- Herkunft
- Saale-Unstrut , Deutschland
- Einzellage
- Nebraer Venus
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Restsüße
- 0,1 g/l
- Säuregehalt
- 4,5 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Edelstahltank
- Ausbau
- Barrique
- Produzent
-
Weinhof Winter,Thomas-Müntzer Straße 9,06642 Kaiserpfalz,Deutschland
Kommentar