Beschreibung
Manche Rebsorten reifen früher – manche später.
So ist diese Burgunder- dominierte Cuvée entstanden.
Der Löwenanteil gehört dem Spätburgunder (63%), gefolgt vom Frühburgunder (32%). Abgerundet mit geringsten Anteilen von Cabernet Cubin (3%) und Cabernet Mitos (2%).
Kräftiges dichtes Rot, Feine süß-saftige rote Beerenfrucht, wie Erdbeere, Johannisbeere aber auch Schwarze Kirschen, dezent von feinwürzigem Holz hinterlegt, mit mittlerer Struktur und Länge, ein eleganter Pinot.
Wie gut der ist… das merken: Manche früher – Manche später!
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Blauer Spätburgunder , Blauer Frühburgunder , Cabernet Mitos , Cabernet Cubin
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Württemberg , Deutschland
- Einzellage
- Schützinger Heiligenberg
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol
- Restsüße
- 3,7 g/l
- Säuregehalt
- 4,7 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Holzfass
- Produzent
-
Weingut Zaiss,Feldbergweg 9,75428 Schützingen,Deutschland
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