Beschreibung
Der SILVANER passt hervorragend zur regionalen Küche, sowie Fisch und hellem Fleisch. Auch Sommergerichte und Salate kann er bestens begleiten.
Rödelseer Küchenmeister ist ein typischer Vertreter des Gipskeupers. Die südwestliche Lage profitiert von den aufsteigenden Winden aus dem Maintal und den meist sehr gleichmäßigen Niederschlägen. In diesem Kleinklima können die Trauben lange und perfekt ausreifen. Herkunft der Küchenmeister: Erstmals erwähnt 1360 und geht auf das Edelgeschlecht der Küchenmeister von Nortenberg zurück, die in dieser Zeit in Rödelsee ansässig waren.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Silvaner
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Prädikatswein - Kabinett
- Herkunft
- Franken , Deutschland
- Einzellage
- Rödelseer Küchenmeister
- Alkoholgehalt
- 12% vol
- Restsüße
- 1,4 g/l
- Säuregehalt
- 6,2 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Edelstahltank
- Ausbau
- Edelstahltank
- Produzent
-
Weingut Thomas Mend,Weinbergstrasse 13,97346 Iphofen,Deutschland
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