Beschreibung
Ein saftiger Silvaner mit einem Bukett von gelben Früchten, aromatisch und fruchtbetonter Körper, mit zurückhaltender Säure.
Iphöfer Kalb – Weine aus dieser Süd-Exposition, nahe des Schwanbergs, in Kombination mit der Steillage und hohem Lehmanteil, bestechen durch Fruchtigkeit und exotischem Geschmack. Durch ein mildes Klima und eine lange Vegetationszeit gelangen viele Mineralstoffe aus dem Keuperboden in den elegant-frischen Wein dieses Gebietes.
Silvaner – Heimat Frankens seit 1659. Die wichtigste Haus-Rebsorte für uns, Steillage, 50 Jahre alte Silvaner Rebstöcke, 100% Handarbeit. Unser Silvaner ST mit einem besonderen Charakter.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Silvaner
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Franken , Deutschland
- Einzellage
- Iphöfer Kalb
- Alkoholgehalt
- 12% vol
- Restsüße
- 4,8 g/l
- Säuregehalt
- 5,8 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Edelstahltank
- Ausbau
- Edelstahltank
- Produzent
-
Weingut Thomas Mend,Weinbergstrasse 13,97346 Iphofen,Deutschland
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