Beschreibung
So schmeckt Heimat, ob im Garten, auf dem Sofa oder am Rhein. Unsere Ortsweine mit der Blume holen die Natur ins Glas. Alle Trauben stammen nur von Weinbergen, die den gleichen Blick genießen wie wir - unseren Kirchturm in Ober-Saulheim im Herzen Rheinhessens.
Die Trauben reifen in einem unserer ältesten Weinberge. Diese Reben haben schon ein paar Jahrzehnte hinter sich und liefern somit sehr wenig Ertrag bei einer wahnsinnigen Fruchtkonzentration. In der Nase empfangen einen sofort ein himmlischer Furchtmix mit Aromen von reifen Cassis, Limetten oder Maracuja. Dazu gesellt sich ein Hauch von Kräutern und wahnsinnig tolle florale Aromen einer Blumenwiese. Wer jetzt einen süßen Wein erwartet, wie eine Beerenauslese mit viel Restzucker wird enttäuscht. Der Winzer Meik Dörrschuck hat dem Wein eine knackige Säure mitgegeben, welche wunderbar zum schönen Spiel mit den vielen Früchten und dem Fruchtzucker des Weines passt. Alles in allem sehr aromatisch, mit einer komplexen Frucht, feinwürzig und animierend.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Scheurebe
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Rheinhessen , Deutschland
- Alkoholgehalt
- 11,5% vol
- Restsüße
- 4 g/l
- Säuregehalt
- 5 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Edelstahltank
- Produzent
-
Weingut Schloßgartenhof - Familie Dörrschuck,Untergasse 9,55291 Saulheim,Deutschland
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