Beschreibung
Helles Zitrusgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und intensive Perlage, Duft von Zitrusfrüchten, grünem Apfel mit Hefenoten, etwas Bisquit und leicht mineralischen Tönen. Sehr angenehme Schaumbildung, ansonsten intensiver und filigraner Gaumen, reifen Zitrusfrüchte etwas Biskuit und eine saftige, gut eingebundene Säure. Feine mineralische Noten, eine sehr gute Balance und der sehr lange Nachhall machen diesen Schaumwein zu einem absoluten Geheimtipp.
Passt zu allen Gelegenheiten sowie festlichen Events. Aber auch für leicht bittere Nachspeisen wie Tiramisu oder Nusskuchen ein perfekter Begleiter.
Steckbrief
Kommentar