Beschreibung
Eine Riesling-Spätlese von circa 60 Jahre Alten Reben aus der Großen Lage im Oberemmeler Altenberg (Saar). Ein Bukett an Früchten bildet den Auftakt, Aprikose, Mango und Litschi, mit feinen pfeffrigen Noten im Abgang, lang und nachhaltig, fruchtig, ohne süß zu sein, perfekte Spannung zwischen Frucht und Säure. Spontanvergoren, biologischer Anbau, selektive Handlese.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Prädikatswein - Spätlese
- Herkunft
- Mosel , Deutschland
- Einzellage
- Oberemmeler Altenberg
- Alkoholgehalt
- 11% vol
- Restsüße
- 29 g/l
- Säuregehalt
- 8 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Spontangärung
- Ausbau
- Edelstahltank
- Produzent
-
Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle,Hauptstraße 4,54318 Mertesdorf,Deutschland
Kommentar