Beschreibung
Unsere "S" Klasse aus den oberen Terrassen des Langsurer Brüderberges mit 22 Monaten Reifung auf der Vollhefe: Chardonnay und sonstige Burgundersorten nach Art eines "Gemischten Satzes". Die unterschiedlichen Rebsorten stehen in einem Weinberg und werden zusammen geerntet und ausgebaut. Die Hauptrebsorte ist Chardonnay (circa 90%, unterschiedliche Chardonnay-Klone). Chablis-Stil, dennoch durch die dezente Untermalung durch die anderen Rebsorten sehr eigenständig, Aprikose und Litschi in der Nase, karg und ausdrucksvoll, cremige Textur, kalkige Mineralik, langes intensives Finale.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Chardonnay , Pinot Gris , Pinot Blanc
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Mosel , Deutschland
- Einzellage
- Langurer Brüderberg
- Alkoholgehalt
- 12% vol
- Restsüße
- 5,5 g/l
- Säuregehalt
- 6,7 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Spontangärung
- Ausbau
- Großes Holzfass/Fuder
- Produzent
-
Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle,Hauptstraße 4,54318 Mertesdorf,Deutschland
Kommentar