Beschreibung
Kräftiges Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig -cremige Nase mit deutlichen Noten von Honigmelonen, Aprikosen und Kokos. Dazu etwas Ingwer, Vanille und Apfelkuchen. Am Gaumen konzentriert, dicht potenter, jedoch sehr saftiger Säure. Wieder viel Exotik, Trockenfrüchte und dazu Würznoten vom sehr gelungenen Holzeinsatz. Sehr langes, samtiges und ungemein betörendes Finale. Ein wahrhaft großer Chardonnay nach französischem Vorbild!
Dieser kraftvolle Wein passt hervorragend zu hellem Fleisch und hellen Saucen auf Sahnebasis.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Qualitätsstufe
- DOC
- Herkunft
- Piemont , Italien
- Alkoholgehalt
- 14% vol
- Enthält Sulfite
- Ja
- Produzent
-
Weingut Moccagatta,Via Rabajà 46,12050 Rocchetta Belbo,Italien
Kommentar