Beschreibung
Eine außergewöhnliche Sektspezialität. Ich bin ein Cuvée aus Weißem Burgunder und weißgekelterten Spätburgunder und wurde nach dem Verfahren der klassischen Flaschengärung ins Leben gerufen. 9 Monate reifte ich auf der Hefe um meine Vollendung zu erfahren. Dann erst wurde Flasche für Flasche gerüttelt und degorgiert. Unsere Antwort auf den klassischen französischen Schaumwein.
Probieren Sie diesen Sekt doch einmal zu in Olivenöl gebratenen Jacobsmuscheln mit leicht scharfem Tomaten/Ingwer-Gemüse und frischem Weißbrot
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Weißburgunder , Spätburgunder
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Sekt-/Champagnerkork
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Rheinhessen , Deutschland
- Alkoholgehalt
- 12% vol
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Flaschengärung
- Ausbau
- Edelstahltank
- Produzent
-
Weingut Lorch,In der Hüttstädt 1,55294 Bodenheim,Deutschland
Kommentar