Beschreibung
*SL - 2015er Spitzenrotwein aus der kaiserstühler Toplage Endinger Steingrube: Auszeichnungen: Goldmedaille Selection - das Forum für Genießer Fallstaff 91 Punkte / Expertise von Dr. Sautter: Würziges Neuholz, Gewürznelke, Zimt, Milchkaffee. Hochrreife Frucht: Amarenakirsche, balsamische Kräuternoten, Bitterschokolade und ein Anklang an Fernet Branca. Am Gaumen ein Wein von großer Wucht: Doch das Volumen ist mit seidigem Gerbstoff, mit konzentrierter Säure und mit erstaunlich frisch wirkender Frucht gefüllt. Ein Kaiserstühler Amarone – und das mit kraftvoll mineralischem Unterton.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Spätburgunder
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Qualitätsstufe
- Deutscher Prädikatswein - Auslese
- Herkunft
- Baden , Deutschland
- Einzellage
- Endinger Engelsberg
- Alkoholgehalt
- 15% vol
- Restsüße
- 3,9 g/l
- Säuregehalt
- 6 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Holzfass
- Ausbau
- Barrique
- Produzent
-
Weingut Leopold Schätzle,Wilhelmshöfe 1,79346 Endingen / Kaiserstuhl,Deutschland
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