Beschreibung
Dunkles Kirschrot mit schwarzen Reflexen; in der Nase feine Frucht nach roten und dunklen Beeren mit zarten Röstaromen; harmonisch eingebundene Gerbstoffe begleitet von Fruchtaromen wie Cassis und Brombeere im Geschmack; füllig und wärmend in Nachhall; im Eichenfass gereift.
Speisenempfehlung: Ein vielseitiger Essensbegleiter, z.B. zu Gegrilltem, dunklem Fleisch, gebratenem Fisch und zu würzigen Käsesorten.
Auszeichnungen: Gold DLG-Bundesweinprämierung International Gold Mundus Vini
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Spätburgunder
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Qualitätsstufe
- Deutscher Prädikatswein - Auslese
- Herkunft
- Baden , Deutschland
- Einzellage
- Edinger Steingrube
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol
- Restsüße
- 6,3 g/l
- Säuregehalt
- 5,2 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Ausbau
- Großes Holzfass/Fuder
- Produzent
-
Weingut Leopold Schätzle,Wilhelmshöfe 1,79346 Endingen / Kaiserstuhl,Deutschland
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