Beschreibung
Ein klassisch leichter Rheingau Kabinett mit facettenreichem Rieslingaroma und spritziger Fruchtsüße, ein Weißwein mit großem Trinkfluss; zeigt im Glas ein leuchtendes Goldgelb. Lebendige Nase mit animierender Kern- und Sternobstfrucht. Saftig und verspielt am Gaumen, auch hier mit zarter und deutlicher Fruchtsüße versehen. Angenehme Länge, wiederum fruchtbetont mit Noten von Steinbost. Süffig, verbreitet viel Trinkspaß, sehr schöner Solist und Aperitif. Vielseitig einsetzbar zu leicht würzigen Gerichten mit gedünstetem Fisch und gekochtem hellen Fleisch begleitet - und natürlich ein Klassiker zu asiatischen Gerichten. Auf dem Weingut wird er den Gästen auch sehr gerne zu Hühnchenspießen auf einem Mango-Apfelsalat serviert.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Qualitätsstufe
- Deutscher Prädikatswein - Kabinett
- Herkunft
- Rheingau , Deutschland
- Alkoholgehalt
- 9,5% vol
- Restsüße
- 8,7 g/l
- Säuregehalt
- 7,7 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Enthält Ei-Allergene
- Enthält Lysozym aus Ei
- Öko-Kontrollstellennummer
- DE-ÖKO-037
- Öko-Kontrollstellennummer Produzent
- DE-Öko-005
- Produzent
-
Weingut Hamm,Hauptstraße 60,65375 Oestrich-Winkel,Deutschland
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