Beschreibung
Ein vom Schilfsandstein geprägter Riesling mit feiner Struktur, Mineralität und Eleganz.Durch die Vergärung im großen Holzfass konnte er zu einem perfekten Riesling heranreifen.
Blumige Nase, fruchtig, animierend, gelb/braune Ananas, Veilchen, Holundersirup, sehr rund, toll eingebundene Säure, leichte Bitterkeit im Abgang, am Gaumen etwas Mandel und Marzipan, ebenso gelfruchtig im Abgang, Zitrusfrüchte
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Württemberg , Deutschland
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Restsüße
- 2,7 g/l
- Säuregehalt
- 5 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Holzfass
- Ausbau
- Großes Holzfass/Fuder
- Produzent
-
Weingut Graf Neipperg,Schloßstraße 12,74193 Schwaigern,Deutschland
Kommentar