Beschreibung
Ein besonderer Genuss für diejenigen, die nach etwas außergewöhnlichem suchen. Dieser Silvaner wurde komplett auf der Maische vergoren und danach im großen Holzfass ausgebaut. Durch diese Ausbauweise erhält dieser Weisswein eine schöne Gerbstoffstruktur und zusätzlich gewonnene Aromen aus der Traubenschale.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Silvaner
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Franken , Deutschland
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Restsüße
- 0,2 g/l
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Maischegärung
- Ausbau
- Großes Holzfass/Fuder
- Produzent
-
Weingut Georg Zang,Nordheimer Straße 8,97334 Sommerach,Deutschland
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