Beschreibung
Späte Handlese von ausgedünnten Rebanlagen, reifes und gesundes Lesegut waren die Grundlagen für diesen Wein mit internationalem Niveau. Maischegärung, biologischer Säureabbau und langes Hefelager prägen diesen Lemberger.
Intensiver Duft nach Holunder, Zwetschge, etwas Vanille und Gewürznelken; saftig und nachhaltiger Geschmack, mit einer pikanten Säure und fein eingebundenen Tanninen; Langes Finish mit kräftiger Würze und feinen Tanninen
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Lemberger
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Württemberg , Deutschland
- Einzellage
- Felsengarten
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol
- Restsüße
- 1,9 g/l
- Säuregehalt
- 4,3 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Maischegärung
- Ausbau
- Barrique
- Produzent
-
Weingut Faschian,Überm Neckar 7,74394 Hessigheim,Deutschland
Kommentar