Beschreibung
Die Aromen von Waldbeeren und Röstaromen beschreiben einen authentischen Ripasso. Im Geschmack feiner Schmelz mit schöner Länge und halbtrockenem Ausbau.
Anders als der traditionelle Valpolicella präsentiert sich die Ripasso-Variante kraftvoll, ausdrucksstark und vollmundig.
Hierbei zeigen sich Duftnoten von reifen eingeweckten Waldbeeren, Johannisbeere und eine von Röstaromen geprägte Würze.
Am Gaumen kehren diese Aromen wieder und werden unterstützt durch Anklänge von herber Schokolade und Zedernholz.
Der Körper des Valpolicella Ripasso's hallt lange am Gaumen nach, hinterlässt dabei ein seidiges Tannin und eine dezente Fruchtsüße.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Corvina , Rondinella , Molinara
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Qualitätsstufe
- DOP
- Herkunft
- Valpolicella , Italien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol
- Restsüße
- 8,9 g/l
- Säuregehalt
- 5,7 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Produzent
-
Weingut Cecilia Beretta,Strada della Giara 10,37131 Verona,Italien
Kommentar