Beschreibung
Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Würzig -duftige Nase nach frischen Kräutern, Veilchen und roten Früchten. Dazu Noten von Karamel, Lebkuchen und etwas dunkler Schokolade. Am Gaumen körperreich, ebenfalls würzig und trotz allem sehr elegant. Eine straffe, gut stützende Säure und ein reifes, zupackendes sowie perfekt integriertes Tanningerüst verleihen dem Wein eine tolle Präsenz und Größe. Sehr langer, komplexer und regionstypischer Nachhall der Extraklasse. Einfach richtig gut!
Passt hervorragend zu Wild und gereiftem Käse.
Steckbrief
Kommentar