Beschreibung
Vielleicht kennen Sie noch den alten Spruch „In Vino Veritas“. Hier wollen wir nichts als die Wahrheit, die „Nackte Wahrheit“, den reinen Wein. Nur die allerbesten Trauben hervorragender Lagen eines Jahrgangs finden hierfür Verwendung. Dann bekommen sie die Zeit, die sie brauchen um Wein zu werden. Das Ergebnis ist von allerhöchster individueller Klasse. Die Weine sind ein Spiegel der Lage, des Bodens, des Jahres und auch der Menschen die sie prägten, sowie derer die sie trinken.
Die als "Zero" bezeichneten Weine sind unfiltriert und gänzlich ohne Schwefel ausgebaut.
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Spätburgunder
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Naturkorken
- Qualitätsstufe
- Deutscher Landwein - Pfälzer Landwein
- Alkoholgehalt
- 14% vol
- Restsüße
- 0,3 g/l
- Säuregehalt
- 5,4 g/l
- Gärung
- Spontangärung
- Ausbau
- Barrique
- Öko-Kontrollstellennummer
- DE-ÖKO-037
- Öko-Kontrollstellennummer Produzent
- DE-ÖKO-022
- Produzent
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Weingut Bender,Weinstraße 68,76831 Eschbach,Deutschland
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