Beschreibung
Sauvignon Blanc trocken Lage: Weinolsheimer Kehr Terrior: Lössboden bringt feingliedrige, saftige Weine. Hochplateulage mit Fernsicht und kühlenden Winden für eine filigrane Aromatik.
Vinifikation: moderner Ausbau im Edelstahltank bei gezügelter Gärung. Bis zu 30 Tagen, Lagerung 5 Monate bis zur Abfüllung.
Charakteristik: wunderbare Frucht nach Cassis, Stachelbeere und Holunder. Mineralisches Spiel am Gaumen.
Verzehrempfehlung: herzhafte Varianten, zur Regionalküche, feiner Menüwein passt sehr zu Spagelgerichten Trinktemperatur: 10-12ºC
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Qualitätsstufe
- Deutscher Qualitätswein
- Herkunft
- Rheinhessen , Deutschland
- Einzellage
- Kehr
- Alkoholgehalt
- 12% vol
- Restsüße
- 5,3 g/l
- Säuregehalt
- 6 g/l
- Enthält Sulfite
- Ja
- Gärung
- Edelstahltank
- Produzent
-
mk-Weine / Weingut Kolb,Dalheimer Straße 20,55278 Weinolsheim,Deutschland
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