Beschreibung
Tiefes blauschwarz mit purpurnen Reflexen. Fruchtig -würzige Nase mit Noten von dunklen Waldfrüchten, Pflaumenmus und Schwarzkirschen. Dazu etwas Kakao, eine feine Holzwürze sowie Anklänge von Vanille. Am Gaumen konzentriert, mit reifen, geschliffenem Tanninen und saftiger, gut stützender Säure. Wieder dunkle Waldfrüchte, dazu deutliche Würznoten, Kaffee und etwas Vanille. Sehr langes, kraftvolles und ungemein würziges Finale.
Dieser kraftvolle Wein passt hervorragend zu dunklen, intensiven Bratensaucen, oder Hartkäse.
Steckbrief
Kommentar