Beschreibung
Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; einW ein mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang. Alterungspotenzial: 6-10 Jahre. Empfohlene Speisen: Idealer Begleiter der Kräuter und Fischküche. Würzige Gerichte aus weißem Fleisch und Frischkäse. Serviertemperatur: 12-14° C. Traubensorte: Sauvignon blanc. Weinberge: Die Reblagen befinden sich auf einem eher trockenen Standort, mit optimaler Sonneneinstrahlung und einem sandig, schottrigem Moränenboden. Ertrag: 45 hl/ha Vinifizierung:
Steckbrief
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Flaschengröße
- 0,375 l
- Qualitätsstufe
- DOC
- Herkunft
- Südtirol , Italien
- Alkoholgehalt
- 14% vol
- Enthält Sulfite
- Ja
- Produzent
-
Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio,Weinstraße 8,39057 Girlan,Italien
Kommentar